A^-A⁺2016年10月28日14:04新浪河南·南阳

　　核心提示：卢广磊利用土豆种植先进技术带动一方百姓的事迹曾受到农业部专家、河南省农业厅专家、南阳市、县领导的表扬和肯定。近日，河南人民广播电台专题采访了这位本土的“土豆大王”。

卢广磊(右)与河南人民广播电台主持人张晓裕(左) 李闪摄

　　经济网河南讯(陈明武 李闪)回乡创业新型农民卢广磊，利用彩色黑土豆带领村民脱贫致富。农民的土地租给河南顺泰农业后，当地实现了合理有效的土地流转，农民又可以在土豆地里干活拿工资，月收入一千多元。卢广磊利用土豆种植先进技术带动一方百姓的事迹曾受到农业部专家、河南省农业厅专家、南阳市、县领导的表扬和肯定。近日，河南人民广播电台专题采访了这位本土的“土豆大王”。

　　以下是河南人民广播电台的采访内容：

　　各位好，这里是河南电台1074绿色频道为您送出的《绿色生乡》，大家好，我是主持张晓裕，在我们今天节目中将重点关注以下内容：

　　1、在特色农业上，今天的12点到13点我们邀请嘉宾跟大家聊聊彩色土豆

　　2、稍后下午的1点到2点您将关注到的是

　　《科普之窗》：家里剩菜能吃吗？

　　专家讲坛：猪肉质量安全

　　在节目中各位有什么问题也欢迎参与到我们的节目中，热线电话是0371——6593 2980，0371——6593 2980。微信公众平台FM1074绿色频道，1074是数字，绿色频道是汉字。

　　马铃薯又名地蛋、洋山芋，土豆， 土豆在我们的印象中是黄黄的、其貌不扬，可是你见过漂亮的彩色马铃薯吗？色彩缤纷的马铃薯食用起来安全吗？经济效益又是如何呢？今天我们就邀请河南顺泰农业科技有限公司卢广磊经理跟大家聊聊彩色土豆。

顺泰农业种植的彩色黑土豆 李闪摄

　　一、彩色土豆概况

　　1、彩色土豆长啥样？

　　昨天我也一煲了黑土豆的风采，从外表看长椭圆形，果皮是黑紫色，乌黑发亮，富有光泽，颜值是比较高的。

　　围绕彩色土豆表观颜色、里面的颜色、大小形状等简单描述。【紫土豆(黑美人)、红土豆、黄土豆(荷兰15)】

　　2、彩色土豆的来源

　　彩色土豆和我们平常见到的不一样，是新繁育的品种吗？(嘉宾介绍来源、产地、历史悠久等，荷兰15来源国家种薯研究等)

　　(黑土豆原产地在 南美洲的秘鲁，那里有三千多个马铃薯品种，什么颜色的都有，黑土豆的资源就产自那里，其实在马铃薯传入中国的时候就有这个品种，但是由于产量低等原因，一直没有被人重视，就和番茄一样，由于颜色的问题，一直没有人敢食用。后来中国的农业学家看到这个品种，在此方面做了研究，通过国家级试验室检测，发现黑金刚土豆富含 原花青素，达到了每千克含量 1700毫克、并且还有人体所需要的各种维生素和矿物质，通过检测同时发现黑土豆富含长寿元素硒。这些都是以前不知道的。)

　　3、彩色土豆口感、营养(结合食用方法等谈谈口感、营养等)

　　(1)黄土豆和平常市场上的土豆口感有什么不一样？紫土豆、红土豆口感？

　　(2)一般如何食用？(举例：有人喜欢直接榨汁喝)

　　(3)营养成分和平常土豆有什么不一样？

　　马铃薯是我国广泛种植的一种农作物，产量高、营养丰富、味道佳，深受大众喜爱。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。今天我们聊点不一样的土豆，继续有请我们的嘉宾河南顺泰农业科技有限公司卢广磊经理跟大家聊聊彩色土豆。

　　二、彩色土豆市场情况

　　1、彩色土豆卖的贵不贵？(紫土豆、红土豆贵的时候卖到多少钱？)

　　2、紫土豆、红土豆在咱们本地市场很少见，都销到哪里呢？(嘉宾结合自身种植300多亩规模，根据高端市场，举例青岛客户。)

　　3、荷兰15号(春播的上市时间、上市价格、和南北方土豆的比较、一亩的效益(毛收入)、销路，同时介绍嘉宾荷兰15种植面积有3000多亩的规模。)

　　4、介绍荷兰15号春播、秋播两季的栽培模式

　　马铃薯是我国广泛种植的一种农作物，产量高、营养丰富、味道佳，深受大众喜爱如今马铃薯从蔬菜界“逆袭”，以四大主粮的身份走上了我们餐桌。从蔬菜到主粮，小小土豆还能玩出怎样的新花样呢？彩色土豆和一般土豆相比好在哪？有请我们的嘉宾河南顺泰农业科技有限公司卢广磊经理跟大家聊聊彩色土豆。

　　三、彩色土豆合作模式(主要以荷兰15为主)

　　1、围绕种植大户、合作社、企业承包的大块土地的合作模式【本期节目围绕这个讲透】

　　(1)大户的困惑、迷茫和机会(土地撂荒、玉米价格低、土豆主粮化)

　　举例当地杜老板900多亩种玉米不挣钱，改种土豆

　　(2)具体的模式：

　　种薯、肥料、农药、农膜等农资(统一供应)

　　生产技术要求(成套的指导技术，这块可以展开说说关键技术)

　　销售(几个城市有档口？？收购随行就市；也说说近几年土豆的行情是否稳定？土豆的耐贮藏性以及遇到灾害性气候或灾难等。)

　　(3)春播、秋播两季土豆投资成本，最终的纯收入(算经济账)

　　2、散户模式、桐柏周边散户 (脱贫致富带动作用)简单聊

　　四、总结或下一步规划(根据时间情况可说可不说或简单说)

南阳市领导参观彩色黑土豆等农产品展示 经济网陈明武摄

　　结束：马铃薯是我国广泛种植的一种农作物，产量高、营养丰富、味道佳，深受大众喜爱，从蔬菜到主粮，马铃薯地位的迅速上升，将会使国人的食品更加丰富，彩色土豆的选育更是丰富了土豆家族！同时推动了马铃薯新品种选育加工技术及装备更快发展。我们也期待小小土豆能给我们带来大大的惊喜。由于时间的关系，我们先跟两位聊到这，再次感谢二位嘉宾做客绿色生乡，稍后见！（来源:经济网河南频道 作者：陈明武 李闪 ）